mustard oil price: बीते सप्ताह आवक बढ़ने से सरसों में गिरावट, अन्य तेल-तिलहनों की कीमतों में सुधार, जानिए अब क्या हो गया तेलों का भाव : mustard fall due to increase in arrivals last week improvement in prices of other oilseeds

06/03/2022

नई दिल्ली: विदेशी बाजारों में तेजी के बीच आयातित तेलों के भाव में रिकॉर्ड तेजी आने से बीते सप्ताह देशभर के तेल-तिलहन बाजारों में सरसों तेल तिलहन छोड़कर लगभग सभी तेल-तिलहनों के भाव सुधार दर्शाते बंद हुए। सरसों के नई फसल की आवक बढ़ने से सरसों तेल-तिलहन की कीमतों (Mustard Oil Price) में गिरावट देखने को मिली। बाजार सूत्रों ने कहा कि भारत अपने खाद्यतेल आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लगभग 60 प्रतिशत भाग का आयात करता है। यूक्रेन और रूस के बीच बढ़ते भूराजनीतिक तनावों के कारण अन्य महत्वपूर्ण वस्तुओं के अलावा खाद्यतेलों की आपूर्ति प्रभावित होने की आशंका से इन तेलों के दाम मजबूत हुए हैं।विदेशी तेलों से करीब 5-7 रुपये प्रति किलो सस्ता है सरसोंउल्लेखनीय है कि विदेशी तेलों के दाम पहले ही आसमान छू रहे हैं। कच्चा पाम तेल और पामोलीन तेलों के भाव रिकॉर्ड स्तर पर जा पहुंचे हैं और देशी तेलों में जिस सरसों का दाम बाकी तेलों से लगभग 30-40 रुपये किलो अधिक रहा करता था अब उन आयातित तेलों के मुकाबले सरसों का दाम लगभग 5-7 रुपये किलो नीचे हो गया है। सीपीओ और पामोलीन जैसे आयातित तेलों के दाम आसमान छू रहे हैं और दिलचस्प यह है कि इसके लिवाल भी कम हैं। ऐसी स्थिति में कौन इन तेलों का आयात करने का जोखिम मोल लेगा जब घरेलू तेल आयातित तेलों से सस्ते हों।भारत में सरसों के तेल की खपत है ज्यादासूत्रों ने कहा कि उत्तर भारत में तो सरसों की अधिक खपत होती है लेकिन तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल, महाराष्ट्र और गुजरात में सूरमुखी, सोयाबीन, बिनौला, मूंगफली जैसे अन्य तेलों की अधिक खपत है। सरसों तो उत्तर भारत की जरूरतों को कुछ हद तक पूरा कर सकता है, पर युद्ध बढ़ने के बीच सूरजमुखी और सोयाबीन डीगम जैसे बाकी खाद्य तेलों का आयात प्रभावित हो सकता है।सरकार को बनाना चाहिए सरसों का स्टॉकसरकार की ओर से सहकारी संस्था- हाफेड और नेफेड को बाजार भाव पर सरसों की खरीद कर इसका स्टॉक बनाने की ओर ध्यान देना चाहिये जो मुश्किल के दिनों में हमारे लिए मददगार हो सके। जब आयातित तेलों के भाव महंगे हों तो ऐसी स्थिति में न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर तो सरसों का मिलना मुश्किल ही है। सरकार को गरीबों के समर्थन के मकसद को पूरा करने के लिए शुल्क कमी जैसे रास्तों को अपनाने के बजाय सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से निरुपाय जनता को खाद्यतेल उपलब्ध कराना कहीं बेहतर कदम साबित हो सकता है।सूत्रों ने कहा कि शुल्क की घट बढ़ करने के उपाय अभी तक अपेक्षित परिणाम देने में विफल रहे हैं क्योंकि यहां शुल्क कम किया जाता है और उधर विदेशों में उसी अनुपात में खाद्यतेलों के दाम में वृद्धि हो जाती है। इस रास्ते के बजाय अगर सरकार ने किसानों को लाभकारी मूल्य देकर तिलहन उत्पादन बढ़ाने का रास्ता अपनाये तो वह इस समस्या का दीर्घकालिक स्थायी समाधान साबित हो सकता है।उन्होंने कहा कि निर्यात के लिए पैक बनाने के काम आने वाला क्राफ्ट पेपर (गत्ते) के दाम लगभग पिछले एक साल में लगभग दोगुना हो गये हैं। इनका निर्यात भी किया जा रहा है और इनके महंगा होने से सभी आवश्यक वस्तुओं की लागत में वृद्धि होती है। सरकार को इसके निर्यात को भी रोकने के बारे में सोचना चाहिये क्योंकि इन गत्तों की स्थानीय उपलब्धता कम होने से खाद्य तेलों की भी लागत बढ़ सकती है।नई फसल की आवक से सरसों दाना में 150 रुपये की गिरावटसूत्रों ने बताया कि मंडियों में सरसों की नई फसल की आवक बढ़ने के बाद बीते सप्ताह सरसों दाने का भाव 150 रुपये की गिरावट के साथ 7,500-7,725 रुपये प्रति क्विंटल रह गया, जो पिछले सप्ताहांत 7,650-7,675 रुपये प्रति क्विंटल था। सरसों दादरी तेल का भाव पिछले सप्ताहांत के मुकाबले 175 रुपये की गिरावट के साथ समीक्षाधीन सप्ताहांत में 15,225 रुपये क्विंटल रह गया। वहीं सरसों पक्की घानी और कच्ची घानी तेल की कीमत क्रमश: 30-30 रुपये टूटकर क्रमश: 2,245-2,300 रुपये और 2,445-2,550 रुपये प्रति टिन रह गई।सूत्रों ने कहा कि दूसरी ओर समीक्षाधीन सप्ताहांत में सोयाबीन दाने और सोयाबीन लूज के भाव क्रमश: 325 रुपये और 175 रुपये के सुधार के साथ क्रमश: 7,500-7,550 रुपये और 7,200-7,300 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुए। समीक्षाधीन सप्ताह में सोयाबीन तेल कीमतों में भी सुधार रहा। सोयाबीन दिल्ली, इंदौर और सोयाबीन डीगम के भाव क्रमश: 800 रुपये, 500 रुपये और 850 रुपये का सुधार दर्शाते क्रमश: 16,400 रुपये, 16,000 रुपये और 15,200 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुए।मूंगफली दाना में 50 रुपये का सुधारसमीक्षाधीन सप्ताह में मूंगफली दाना का भाव 50 रुपये के सुधार के साथ 6,425-6,520 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ, जबकि मूंगफली तेल गुजरात और मूंगफली सॉल्वेंट के भाव क्रमश: 550 रुपये और 120 रुपये सुधरकर क्रमश: 14,250 रुपये प्रति क्विंटल और 2,475-2,660 रुपये प्रति टिन पर बंद हुए।समीक्षाधीन सप्ताहांत में कच्चे पाम तेल (सीपीओ) और पामोलीन तेल कीमतों में भी पर्याप्त सुधार हुआ। सीपीओ का भाव 1,000 रुपये बढ़कर 14,100 रुपये क्विंटल पर बंद हुआ। पामोलीन दिल्ली का भाव भी 1,350 रुपये का सुधार दर्शाता 16,000 रुपये और पामोलीन कांडला का भाव 1,250 रुपये के सुधार के साथ 14,800 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ। बिनौला तेल का भाव भी 800 रुपये का सुधार दर्शाता 14,800 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ।Russia और Ukraine की लड़ाई से एशिया में सबसे अधिक भारत पर पडे़गा असर!