जलवायु परिवर्तन की करारी मार, भारत अब नहीं रहा धान का कटोरा, दुनिया में मचा हुआ है हाहाकार – how climate change is affecting india’s rice stock export ban can deepen food crisis

29/08/2023

कैलिफोर्निया: पिछले महीने, भारत ने गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने की घोषणा की। भारत दुनिया का सबसे बड़ा चावल निर्यातक है। यह कदम घरेलू स्तर पर बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया था। भारत ने एक और ऐलान किया जिसमें चावल के निर्यात पर और अधिक प्रतिबंध लगाए गए। इस बार परबॉयल्‍ड चावल के निर्यात पर 20 फीसदी की दर से कर लगाया गया। भारत का यह फैसला वैश्विक खाद्य मुद्रास्फीति को बढ़ाने वाला है। साथ ही इससे कुछ किसानों के जीवन पर भी बुरा असर पड़ रहा है। साथ ही चावल पर निर्भर देशों को प्रतिबंध से छूट के लिए तत्काल अनुरोध करने के लिए प्रेरित कर रहा है।तीन अरब से ज्‍यादा लोगों का भोजनदुनिया भर में तीन अरब से ज्‍यादा लोग चावल को एक मुख्‍य भोजन के रूप में मानते हैं। भारत वैश्विक चावल के निर्यात में करीब 40 फीसदी का का योगदान देता है। अर्थशास्त्रियों की मानें तो भारत की तरफ से लगाए गए प्रतिबंध वैश्विक खाद्य आपूर्ति को बाधित करने वाले हैं। जबकि पहले ही रूस के यूक्रेन पर आक्रमण और मौसम की घटनाओं जैसे कि अल नीनो से इस पर बुरा असर पड़ा है। उन्‍होंने चेतावनी दी है कि भारतीय सरकार का निर्णय बाजार पर खराब असर डाल सकता है। इसमें खासतौर पर ग्लोबल साउथ देशों में गरीब लोग सबसे अधिक प्रभावित होंगे। किसानों को खराब फसलों के कारण बाजार में हुई कीमतों में वृद्धि से कोई लाभ नहीं होता है।चावल पर प्रतिबंधकिसानों की मानें तो यह प्रतिबंध उन सभी पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। अगर चावल निर्यात नहीं किया जाता है तो उन्हें उच्च दर नहीं मिलेगी। बाढ़ किसानों के लिए एक बड़ा झटका थी। उसके बाद यह प्रतिबंध उन्‍हें खत्म कर देगा। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, निर्यात प्रतिबंध की अचानक घोषणा ने अमेरिका में घबराहट की वजह से होने वाली खरीद को बढ़ा दिया है।इसके बाद चावल की कीमत 12 साल के उच्च स्तर पर पहुंच गई। यह बासमती चावल पर लागू नहीं होता है, जो भारत का सबसे प्रसिद्ध और उच्चतम गुणवत्ता वाला किस्म है। गैर-बासमती सफेद चावल हालांकि, निर्यात का लगभग 25 फीसदी है।देर से हुई बारिशभारत खाद्य निर्यात पर प्रतिबंध लगाने वाला पहला देश नहीं था ताकि घरेलू खपत के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके। लेकिन इसका कदम, रूस के काला सागर अनाज सौदे से हटने के एक सप्ताह बाद आया – एक महत्वपूर्ण समझौता जो यूक्रेन से अनाज के निर्यात की अनुमति देता था – वैश्विक चिंताओं में योगदान दिया कि अनाज की प्रमुख वस्तुओं की उपलब्धता और क्या लाखों लोग भूखे रह जाएंगे।धान की गर्मी की फसल की बुवाई आमतौर पर जून में शुरू होती है। उस समय मानसून की बारिश शुरू होने की उम्मीद होती है। रॉयटर्स के अनुसार, गर्मी के मौसम में भारत में कुल चावल उत्पादन का 80 फीसदी से ज्‍यादा है। इस साल देर से मानसून के आगमन से मध्य जून तक पानी का संकट हो गया। जब बारिश आखिरकार हुई, तो इसने देश के बड़े हिस्से को भिगो दिया, जिससे बाढ़ आ गई जिससे फसलों को काफी नुकसान हुआ।अल नीनो का असरविश्व मौसम विज्ञान संगठन ने पिछले महीने चेतावनी दी कि सरकारों को अधिक चरम मौसम की घटनाओं और रिकॉर्ड तापमान के लिए तैयार रहना चाहिए। संगठन की तरफ से जलवायु परिवर्तन की घटना एल नीनो की शुरुआत का भी ऐलान किया गया था। अल नीनो एक प्राकृतिक जलवायु पैटर्न है जो उष्णकटिबंधीय प्रशांत महासागर में होता है। इसकी वजह से औसत से अधिक समुद्र-सतह का तापमान पैदा होता है और वैश्विक स्तर पर मौसम पर एक बड़ा प्रभाव पड़ता है, जिससे अरबों लोग प्रभावित होते हैं। भारत में हजारों किसानों को इसका असर महसूस हुआ है, जिनमें से कुछ अब चावल के अलावा अन्य फसलें उगाएंगे।