खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए प्रोत्साहनों का लाभ उठाएं उद्यमी: सरकार – entrepreneurs to take advantage of incentives for food processing sector

24/06/2021

नयी दिल्ली, 24 जून (भाषा) खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने बृहस्पतिवार को उद्योग जगत से उत्पादन से सम्बद्ध प्रोत्साहन (पीएलआई) योजना सहित सरकारी योजनाओं का लाभ उठा कर निवेश में विस्तार की अपील की। उद्योग निकाय, भरतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) द्वारा आयोजित उत्तरी क्षेत्र खाद्य प्रसंस्करण शिखर सम्मेलन में तोमर के हवाले से एक आधिकारिक बयान में कहा गया, “सरकार खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास के लिए प्रतिबद्ध है। सरकार ने देश की खाद्य और बागवानी क्षमता का दोहन करने के लिए कई पहल की हैं।” उन्होंने कहा कि सरकार ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए पीएलआई योजना शुरू की है, जिसके तहत 11,000 करोड़ रुपये खर्च किए जाएंगे। असंगठित क्षेत्र के सूक्ष्म उद्यमों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए आत्मनिर्भर भारत अभियान के तहत एक अन्य योजना ‘प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों (पीएमएफएमई) शुरू की गयी है। उन्होंने कहा कि यह योजना कृषि-खाद्य प्रसंस्करण में लगे सहायक समूहों जैसे किसान उत्पादक संगठनों (एफपीओ), स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) और उत्पादक सहकारी समितियों पर केंद्रित है। मंत्री ने भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई) को देश में उपलब्ध खाद्यान्न और बागवानी संसाधनों पर उनके प्रसंस्करण स्तर के साथ एक तुलनात्मक अध्ययन करने के लिए भी कहा ताकि अंतराल भरने की क रणनीति तैयार की जा सके। इस अवसर पर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय में अतिरिक्त सचिव मनोज जोशी ने प्रसंस्कृत खाद्य के फोर्टिफिकेशन और बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताओं को पूरा करने के क्षेत्र में सरकार और उद्योग जगत के संयुक्त प्रयासों की आवश्यकता पर जोर दिया।